Müslikekse - Gesund und lecker!

Jeder will sich gesund ernähren, aber auf das Süße auch nicht immer verzichten. Dafür gibt es Müslikekse! Sie sind nicht nur super gesund und schnell gemacht, sondern natürlich auch extrem lecker. Die Keksdose kann man dann nicht mehr so schnell wegstellen. 

Auberginen-Zucchini-Gemüse

Dies ist eins unserer Lieblingsrezepte. Wir essen es gerne  zum Grillen oder mit Mozzarella als Abendessen. Auch bei unseren Gästen kam es bisher immer gut an.

Das Besondere an diesem Gericht ist, dass man die Aubergine mit wenig Öl zubereitet.  Normalerweise saugt sie es ja auf, wie ein Schwamm.  Aber hier könnt ihr euch eines Besseren belehren lassen.