Jeder will sich gesund ernähren, aber auf das Süße auch nicht immer verzichten. Dafür gibt es Müslikekse! Sie sind nicht nur super gesund und schnell gemacht, sondern natürlich auch extrem lecker. Die Keksdose kann man dann nicht mehr so schnell wegstellen.
Zutaten:
- 250 g Sonnenblumenkerne
- 125 g Mandeln, in Stiften
- 125 g brauner Rohrzucker
- 1 Ei
- 30 g Kokosraspeln
- 80 g Rosinen
Alle Zutaten tue ich zunächst zusammen in eine Rührschüssel. Das vermische ich dann mit einem Löffel. Mit einem Teelöffel Steche ich kleine Häufchen ab und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bei 175° Heißluft werden sie circa 10-15 Minuten gebacken, bis sie goldbraun sind. Und schon sind die Müslikekse fertig!
Natürlich könnt ihr noch andere Körner und Nüsse verwenden, aber auch andere getrocknete Früchte. Ihr könnt die Kekse nach eurem Geschmack variieren. Viel Spaß beim Nachbacken!
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